Фаршированные яйца – это излюбленное блюдо на любой кухне, которое удивляет своей простотой и невероятным вкусом. В данном рецепте мы предлагаем вам приготовить яйца с необычным наполнением: сочным зеленым луком, ароматным чесноком и нежной закуской из собственных желтков. Эта комбинация ингредиентов создаст удивительный букет вкусов, который покорит сердца всех гурманов.
Ингредиенты
- 6 яиц
- 3-4 пера зеленого лука
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки майонеза
- Щепотка соли и свежемолотого перца
| Калорийность: | ≈ 180 ккал на порцию |
| Порций: | 6 |
| Время приготовления: | 20 минут |
Приготовление
- Отварите яйца в подсоленной воде около 8-10 минут, чтобы они были хорошо проварены, но не переварены.
- Остудите яйца в холодной воде и очистите их от скорлупы.
- Мелко нарежьте зеленый лук и чеснок.
- Выньте желтки из яиц и раздавите вилкой. Добавьте к ним майонез, мелко нарезанный лук, чеснок, соль и перец по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Наполните очищенные белки фаршем из желтков. Можно украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно использовать домашний майонез или добавить немного укропа к луку и чесноку. Яйца с таким необычным наполнением будут идеальным дополнением к закусочной тарелке, бутербродам или салатам.
