Яйца, фаршированные ветчиной с маринованным огурцом — это невероятно вкусное и оригинальное блюдо, которое станет украшением любого стола. Его простота приготовления не помешает ему удивить гостей своим изысканным вкусом. Ветчина и маринованный огурец создают удивительное сочетание вкусов, а яйца выступают в роли идеальной основы для этой яркой комбинации.
Ингредиенты
- Яйца — 6 шт.
- Ветчина — 150 г
- Маринованный огурец — 2 шт.
- Майонез — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Сварите яйца в подсоленной воде в течение 8-10 минут. Затем остудите их холодной водой и очистите от скорлупы.
- Нарежьте ветчину тонкой соломкой. Маринованные огурцы также нарежьте небольшими кубиками.
- Разрежьте каждое яйцо вдоль пополам и аккуратно выньте желток, переложив его в миску.
- В миске смешайте мякоть яиц с ветчиной, огурцом и майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.
- Наполните белки полученной смесью. Украсьте зеленью.
Чтобы сделать блюдо более пикантным, можно добавить в фарш немного измельченного лука или чеснока. Для любителей острой закуски можно использовать острый маринованный огурец.
