Яйца, фаршированные сыром и майонезом – это классическое блюдо русской кухни, которое всегда радует своих любителей вкусом и простотой приготовления. Это отличный вариант для праздничного стола, а также для повседневного перекуса.
Ингредиенты
- Яйца куриные — 6 шт.
- Сыр твердый (например, cheddar или голландский) — 100 г
- Майонез — 3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Отварите яйца в подсоленной воде около 8-10 минут. Затем остудите их в холодной воде и очистите от скорлупы.
- Нарежьте сыр на мелкие кубики или наткните его на мелкой терке.
- Смешайте сыр с майонезом, солью и перцем.
- Аккуратно разрежьте каждое яйцо пополам вдоль. Выньте желток из половин и разомните вилкой.
- Добавьте к размятым желтками часть сырно-майонесной массы, перемешайте.
- Наполните белковые половинки получившейся смесью.
- Украсьте зеленью и подавайте к столу.
Совет: для более креативного вида можно использовать разные виды сыра, добавить специи по вкусу или украсить блюдо кусочками помидоров или оливок.
