Яйца, фаршированные майонезом — это классическое и вкусное блюдо, которое может стать отличным закуской на любой праздник или просто для повседневного стола. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его идеальным выбором для любого кулинара.
Ингредиенты
- Яйца
- Майонез
- Соль
- Черный молотый перец
- Зелень (по желанию)
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Варим яйца в течение 8-10 минут, затем остужаем под холодной водой и очищаем.
- Аккуратно разрезаем каждое яйцо пополам вдоль. Вынимаем желтки и помещаем их в миску.
- Добавляем майонез к желткам и хорошо перемешиваем до получения кремообразной массы.
- Солим, перчим по вкусу.
- Наполняем белки начинкой из желтков с майонезом.
- Украшаем веточкой зелени (по желанию).
Для более пикантного вкуса можно добавить в начинку рубленую зелень, мелко нарезанный укроп или петрушку. Также можно экспериментировать с другими добавками: немного консервированного зеленого лука, сладкого перца или крабового мяса.
Ох, яйца, фаршированные майонезом — это мое детство! Бабушка готовила их всегда на праздники, и запах этого майонеза с укропом до сих пор вызывает самые теплые воспоминания. Помню, как я пыталась сделать сама в 7 лет – все было очень жирно и неаккуратно, но бабушка хвалила за старание. Теперь готовлю так же, как она учила, и это всегда получается вкусно! Спасибо за рецепт, напомнили о прекрасных моментах.