Яйца, фаршированные крабовыми палочками и сыром – это изысканное и вкусное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовление этого деликатеса достаточно простое и не займет много времени.
Ингредиенты
- Яйца куриные (крупные) — 6 шт.
- Крабовые палочки варено-мороженые — 150 г
- Сыр твердый (лучше российский) — 50 г
- Майонез — 2 ст. ложки
- Зелень петрушки или укропа — 2-3 веточки
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Варим яйца. Для этого помещаем их в кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения и варим 8-10 минут (зависит от размера). Затем сразу же остужаем под проточной холодной водой.
- Очищаем яйца от скорлупы. Аккуратно разрезаем каждое яйцо пополам, отделяем желтки от белков и выкладываем в отдельную миску.
- Крабовые палочки мелко нарезаем. Твердый сыр натираем на средней терке. Зелень мелко рубляем.
- В миске смешиваем крабовые палочки, сыр, зелень, желтки и майонез. Солим, перчим по вкусу.
- Фаршем начиняем белки яиц.
