Яйца, фаршированные консервированной рыбой с сыром — это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить за короткое время. Это отличная закуска для праздничного стола или повседневного обеда. Рыба придает блюду насыщенность и аромат, а сыр делает его более сытным и пикантным.
Ингредиенты
- Яйца — 6 штук
- Консервированная рыба (сардина, сёмга или тунец) — 1 банка
- Сыр твердый (чеддер, грюйер) — 50 грамм
- Лук репчатый — 1/2 штуки
- Зелень свежая (укроп, петрушка) — по вкусу
- Майонез — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Отварить яйца в течение 8-10 минут. Остудить и очистить.
- Рыбу вынуть из банки, размять вилкой и смешать с мелко нарезанным луком, зеленью, майонезом, солью и перцем.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Каждый отварной желток разрезать пополам. Вынуть часть желтка из каждого яйца и смешать с рыбным салатом.
- Наполнить оставшиеся половинки яиц рыбной массой, посыпать сыром.
При желании, перед подачей можно украсить блюдо веточкой свежей зелени. Для более пикантного вкуса, добавьте в рыбу немного горчицы или кетчупа.
