Яркие тарталетки с красной рыбой – это идеальный способ удивить гостей или порадовать себя вкусным и изысканным блюдом. Легко готовятся, смотрятся потрясающе и отличаются удивительной гармонией вкусов.
Ингредиенты для тарталеток с красной рыбой
- Тарталетки (готовые или домашние) – 12 шт.
- Филе красной рыбы (лосось, семга) – 200 г
- Сыр сливочный – 50 г
- Огурец свежий – 1 шт.
- Красный лук – ½ луковицы
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Лимон (сок) – 1 ст. ложка
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление тарталеток с красной рыбой
- Подготовка ингредиентов: Филе красной рыбы нарезать кубиками. Огурец и красный лук мелко порубить.
- Соус:** Смешать сливочный сыр, сок лимона, соль и перец.
- Сборка тарталеток: На дно каждой тарталетки выложить немного соуса, затем красную рыбу, огурец, красный лук. Украсить зеленью.
Советы: Используйте свежую красную рыбу высокого качества. Можно добавить в начинку капельку горчицы или капнуть немного оливкового масла для насыщенного вкуса. Для более яркого вида украсьте тарталетки дольками лимона.
