Яркая творожно-апельсиновая запеканка – это восхитительное блюдо, которое идеально подходит для завтрака, десерта или просто перекуса. Нежное сочетание творога и апельсинового сока создает невероятно нежный вкус, а хрустящая корочка сверху добавляет изюминку. Этот рецепт прост в приготовлении и точно понравится всем любителям сладкого!
Ингредиенты
- 500 г творога
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 100 мл апельсинового сока
- 2 ст. л. муки
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- Щепотка соли
- Зерна корицы для посыпки
| Калорийность | 250 ккал/100 г |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания маслом и присыпьте мукой.
- В большой миске взбейте творог с сахаром, яйцами, апельсиновым соком, ванильным экстрактом и солью до получения однородной массы.
- Добавьте муку и осторожно перемешайте.
- Вылейте тесто в подготовленную форму.
- Посыпьте поверх запеканки корицей.
- Запекайте в течение 35-40 минут, или до золотистого цвета.
- Дайте запеканке немного остыть перед подачей.
Для более насыщенного апельсинового вкуса можно добавить цедру одного апельсина в тесто. Также можно использовать другие цитрусовые, например, лимоны или грейпфруты.
