Яркая бриошь с авокадо — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое станет украшением любого стола. Благодаря нежной brioche и кремовому авокадо, оно понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты
- 1 пачка готовой бриоши
- 2 спелых авокадо
- 1/4 стакана лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
- Красный лук, мелко нарезанный (по желанию)
- Перец чили, измельченный (по желанию)
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Нарезать авокадо: Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой. Положите авокадо в миску и разомните вилкой до кремообразной консистенции.
- Приготовить маринад: Добавьте лимонный сок, соль и перец к размятому авокадо. Перемешайте до однородности.
- Нарезать бриошь: Разрежьте бриошь на 4 части.
- Собрать бутерброды: Разогрейте духовку до 180°C. Выложите бриошь на противень и смажьте ее смесью авокадо. По желанию, посыпьте красным луком и перцем чили.
- Запекать: Запекайте в течение 5-7 минут, или пока бриошь не станет слегка золотистой.
Совет! Для более насыщенного вкуса добавьте к авокадо немного мелко нарезанной зелени (например, кинзы или петрушки).
