Яичный рулетик со сливочным сыром — это легкое, вкусное и невероятно популярное блюдо, которое может стать отличным вариантом для завтрака, обеда или даже легкого ужина. Нежный омлет, наполненный ароматным кремом из сливочного сыра, подарит вам порцию удовольствия и зарядит энергией на весь день.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 200 г сливочного сыра
- 50 г сметаны
- 3 столовые ложки мелко нарезанного укропа
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Взбейте яйца с солью и перцем. По желанию добавьте щепотку мускатного ореха.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте ее маслом.
- Вылейте яичную смесь на сковороду, равномерно распределите.
- Жарьте омлет 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Не передерживайте, чтобы он не стал сухим.
- Пока готовится омлет, смешайте сливочный сыр со сметаной и укропом. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Аккуратно сверните горячий омлет в рулет. Наполните его начинкой из сыра.
- Дайте рулетику немного остыть, разрежьте на порции и подавайте к столу.
Для более насыщенного вкуса можно использовать добавки в начинку, например, помидоры черри, жареный лук или красную рыбу. Также для рулетика подойдут другие сыры, такие как творожный или фета. Не бойтесь экспериментировать и создавать свои собственные вариации!
