Яичные блинчики с грушей — это легкий и вкусный завтрак или десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Нежный вкус блинчиков прекрасно сочетается со сладкой и сочной грушей, а капля медового сиропа добавит блюду изысканности.
Ингредиенты для ячных блинчиков с грушей
- 3 яйца
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана муки
- Щепотка соли
- 1 спелая груша
- Мед (по желанию)
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление ячных блинчиков с грушей
- В миске взбить яйца с молоком, мукой и солью до однородности.
- Нагреть сковороду на среднем огне. Налить небольшое количество теста на разогретую поверхность.
- Жари блинчики до золотистого цвета с обеих сторон.
- Грушу очистить от кожуры и семян, порезать тонкими ломтиками.
- Обжарить грушевые ломтики на сковороде в течение 2-3 минут.
- Блинчики сложить стопкой, выложить сверху жареную грушу.
- По желанию полить блинчики медовым сиропом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванили или корицы. Груша должна быть спелой, но не перезрелой, чтобы она хорошо прожарилась и сохранила свою форму.
