Яичное суфле с ветчиной — это легкое, воздушное и невероятно вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для любого случая. Готовится оно просто и быстро, а благодаря мультиварке процесс приготовления становится еще более удобным и комфортным.
Ингредиенты
- 5 яиц
- 100 г ветчины
- 50 г сыра твердого
- 2 ст. ложки молока
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Ветчину мелко порубить.
- Сыр натереть на терке.
- Яйца разделить на желтки и белки.
- Желтки взбить с молоком, солью и перцем.
- Белки взбить в крепкую пену.
- К желтковой массе добавить ветчину и сыр.
- Нежно вмешать белки в яичную смесь.
- Выложить суфле в чашу мультиварки.
- Готовить в режиме Пароварка 20-25 минут.
Для более пышного суфле белки необходимо взбить до твердых пиков. Не передерживайте блюдо в мультиварке, иначе оно может стать резиновым. При подаче украсьте суфле свежей зеленью или веточкой укропа.
