Яично-сырные чипсы – это невероятно вкусный и хрустящий перекус, который легко приготовить дома. Это бюджетное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 100 г сыра (можно использовать любой сорт)
- Мука (по необходимости)
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Тонко натрите сыр. Взбейте яйца с солью и перцем.
- Добавьте к beaten eggs тёртый сыр, тщательно перемешайте.
- Если масса получилась слишком жидкой, добавьте немного муки для того чтобы получить густую консистенцию.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
- Ложкой выкладывайте порции смеси на разогретую сковородку, формируя тонкие лепёшки.
- Обжаривайте чипсы с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
Подавать яично-сырные чипсы лучше всего горячими. Можно экспериментировать с различными видами сыра, добавлять к смеси различные специи или зелень. Вместо растительного масла можно использовать сливочное для более насыщенного вкуса.
