Яичница «В домике» — это вкусное и оригинальное блюдо, которое подойдет как для завтрака, так и для обеда. Его несложно приготовить, а результат порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты для яичницы «В домике»
- 2 яйца
- 1 столовая ложка молока или сливок
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания формы
- Сыр (по желанию)
| Калорийность | 200 калорий |
|---|---|
| Порции | 1 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление яичницы «В домике»
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
- В миске взбейте яйца с молоком или сливками, солью и перцем.
- Вылейте яичную смесь в разогретую сковороду, формируя круглую форму.
- Готовьте яичницу около 3-4 минут, пока белки не затвердеют, а желток останется жидким.
- Для создания «крыши» дома аккуратно сложите края яичницы к центру.
- По желанию посыпьте яичницу тертым сыром и готовьте еще 1-2 минуты, пока сыр не расплавится.
Для более хрустящей корочки можно добавить в тесто немного муки или крахмала. Если вы любите острые блюда, добавьте к яичной массе щепотку красного перца.
