Яичница с ветчиной – это классическое и простое блюдо, которое может стать отличным вариантом для завтрака, обеда или ужина. Используя недорогие ингредиенты, вы можете приготовить вкусное и сытное блюдо за считанные минуты.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 30 г ветчины (лучше копченой)
- 1 ст. ложка молока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | Около 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- В миску разбить яйца, добавить молоко, соль и перец. Хорошо взбить венчиком до однородной массы.
- Сковороду разогреть на среднем огне, добавить немного растительного масла.
- Вылить яичную смесь на сковороду.
- Ветчину нарезать мелкими кубиками и выложить поверх яиц.
- Жарить яичницу до готовности, периодически помешивая лопаткой. Время приготовления зависит от желаемой степени прожарки, обычно 3-5 минут.
Совет: Для более пышной яичницы можно добавить щепотку разрыхлителя в яичную смесь. Ветчину можно заменить на другой вид сыра или бекона по вкусу.
