Яичница с цыпленком в хлебе – это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или обеда. Хлебный контейнер придает этому рецепту оригинальность и позволяет получить сочный результат.
Ингредиенты
- Хлеб — 4 ломтика
- Куриное филе — 200 г
- Яйца — 4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Молоко — 50 мл
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Нарежьте куриное филе небольшими кубиками, лук — тонкими полукольцами.
- Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, добавьте курицу и обжаривайте вместе до готовности.
- Взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите.
- Вырежьте из хлебных ломтиков круглые отверстия, чтобы получились корзиночки.
- Разогрейте формочку для выпекания или чугунную сковороду. Поставьте туда хлебные корзиночки, выложите в каждую порцию курицу с луком.
- Залейте содержимое яичной смесью и запекайте в духовке при температуре 180°C около 15-20 минут, пока яичница не застынет.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного сыра или специй.
