Яичница с помидорами и луком – это классическое и простое блюдо, которое подойдет для завтрака, обеда или ужина. Нежный вкус яиц прекрасно сочетается с сочными помидорами и сладким луком, а готовится оно очень быстро.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 1 средняя луковица
- 2 крупных помидора
- Растительное масло
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- Нарежьте лук полукольцами, помидоры – кубиками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде.
- Обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте помидоры и тушите 5-7 минут.
- В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
- Влейте яйца в сковороду к овощам.
- Готовьте яичницу на среднем огне, пока белки не свернутся, а желтки останутся жидкими или полутвердыми (по вашему вкусу).
Советы: Для более пикантного вкуса можно добавить в сковороду при жарке лука немного чеснока. Если вы любите острые блюда, добавьте красный острый перец.
