Завтрак — это важный шаг к продуктивному дню, и чем он более питательный и вкусный, тем лучше мы будем себя чувствовать. Предлагаем вам простой и быстрый рецепт яичницы с овощами «Заряд энергии», которая не только напитает организм витаминами и минералами, но и подарит заряд бодрости на весь день.
Ингредиенты для Яичницы с овощами «Заряд энергии»
- 2 яйца
- 1/2 луковицы
- 1 помидор
- 1/4 сладкого перца
- 1 ст. ложка растительного масла
- соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал |
| Порции | 1 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление Яичницы с овощами «Заряд энергии»
- Нарезать лук, помидор и сладкий перец небольшими кубиками.
- Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавить нарезанный лук и обжаривать до прозрачности (2-3 минуты).
- Добавить помидор и перец, жарить еще 3-4 минуты, пока овощи не станут мягкими.
- Вбить яйца в сковороду к овощам. Присолить, поперчить по вкусу.
- Накрыть сковородку крышкой и готовить на слабом огне до готовности яиц (3-4 минуты).
Для более насыщенного вкуса можно добавить к овощам немного специй, например, паприку или куркуму. Также можно использовать любые другие овощи по своему вкусу: кабачок, зелень, грибы и т.д.
