Яичница с брокколи — это быстрое, вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Брокколи добавляет к привычной яичнице витамины, минералы и клетчатку, а готовится она всего за несколько минут.
Ингредиенты для Яичницы с Брокколи
- 4 яйца
- 1/2 цветной капусты
- 1 ст. ложка молока
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло
| Калорийность | ~200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление Яичницы с Брокколи
- Брокколи разделите на маленькие соцветия.
- Разогрейте растительное масло в сковороде.
- Обжарьте брокколи до мягкости (примерно 5 минут).
- В миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- Вылейте яичную смесь на сковороду к брокколи.
- Готовьте яичницу до образования золотистой корочки (примерно 3-5 минут).
Совет: Для более пикантного вкуса добавьте в яичную смесь немного тертого сыра или нарезанных веточек зелени.
