Яичница с беконом в духовке — это классическое блюдо, которое легко приготовить и всегда вкусно. Этот рецепт немного отличается от традиционной яичницы, так как мы готовим ее в духовке, что придает ей более нежную текстуру и позволяет равномерно прожариться начинке.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 100 г бекона (лучше использовать копчёный)
- 50 г сыра твердого (по вашему вкусу)
- соль и перец по вкусу
Характеристики
| Калорийность | 280 ккал/порция |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°С.
- Бекон нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
- В миске взбейте яйца с солью и перцем.
- Выложите бекон в форму для запекания, затем полейте смесью яиц.
- Посыпьте сверху тертым сыром.
- Запекайте в разогретой духовке 15-20 минут, до золотистого цвета и образования прожаренной корочки.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте к бекону немного нарезанных лука или чеснока во время жарки. Также можно подать яичницу с хрустящим хлебом и свежими овощами.
