Яичница «Ленивый завтрак» – это простой и вкусный рецепт, который идеально подойдет для тех, кто хочет быстро и сытно позавтракать. Это блюдо готовится за считанные минуты, а вкус получается невероятно ароматным и аппетитным.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 2 помидора
- 1/2 луковицы
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
- Растительное масло
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Нарежьте помидоры и лук кубиками. Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте немного растительного масла.
- Обжарьте лук до мягкости (около 3 минут), затем добавьте помидоры и жарьте еще 2-3 минуты.
- Взбейте яйца вилкой с солью и перцем. Вылейте их на сковороду к овощам.
- Постоянно помешивайте, чтобы яйца равномерно прожарились (около 5 минут).
- Подавайте яичницу горячей, украсив зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду к овощам немного специй, например, паприку или чеснок. Если вам нравится более кремовая текстура, можете добавить немного сливок в яйца перед жаркой.
