Яичница-глазунья из перепелиных яиц — это вкусное, быстрое и питательное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или легкого обеда. Нежные желтки перепелиных яиц придают блюду особый шарм, а кулинарный процесс невероятно прост.
Ингредиенты
- Перепелиные яйца
- Растительное масло
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
| Калорийность | 100 ккал на 2 порции |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Аккуратно сложите перепелиные яйца на разогретую сковороду.
- Солите и поперчите по вкусу.
- Жарьте яйца до тех пор, пока белки не станут полностью запеченными, а желтки останутся мягкими.
Перепелиные яйца можно хранить в холодильнике около недели. Перед приготовлением убедитесь, что они свежие и целые. Для более насыщенного вкуса добавьте к яйцам немного сливочного масла или тертого сыра.
