Яичная запеканка с сыром – это простое, сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Она отлично подходит как для завтрака, так и для ужина, а также может быть подана в качестве перекуса.
Ингредиенты
- 6 яиц
- 200 мл молока
- 150 г сыра (твердый или смешанный)
- 3 ст. л. муки
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания маслом.
- В миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- Добавьте муку и перемешайте до однородной массы.
- Посыпьте дно формы сыром.
- Вылейте яичную смесь в форму.
- Посыпьте оставшимся сыром.
- Запекайте в течение 20-25 минут, или до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке мелко нарезанные овощи (лук, помидор) или зелень. Чтобы запеканка была еще более пышной, добавьте в тесто немного взбитых сливок.
