Яичная лапша с овощами — это быстрое, вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого времени суток. Его можно приготовить за считанные минуты, а благодаря разнообразию овощей, вы можете экспериментировать с вкусами и получать каждый раз что-то новое.
Ингредиенты
- Яичные макароны — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сыр твердый (опционально) — 50 г
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Отварить яичные макароны согласно инструкции на упаковке. Слить воду.
- Нарезать лук, помидоры и морковь мелкими кубиками.
- Разогреть масло в сковороде, обжарить лук до прозрачности (2-3 минуты).
- Добавить помидоры и морковь, тушить 5-7 минут.
- Добавить сваренные макароны к овощам, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.
- Посыпать тертым сыром (по желанию).
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного специй, например, паприку или куркуму. Также, вместо твердого сыра, можно использовать мягкий сыр, например, моцареллу.
