Яичная лапша с беконом – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Оно идеально подходит для сытного завтрака, обеда или ужина, а также может быть отличным вариантом на перекус.
Ингредиенты
- 200 г лапши (можно использовать любую — спагетти, паста, вермишель)
- 150 г бекона
- 3 яйца
- 1 луковица
- 2 ст. ложки молока (или сливок)
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | ≈ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- 5 минут: Кусочками нарежьте бекон и лук.
- 7 минут: Разогрейте в большой сковороде растительное масло и обжарьте бекон до хрустящей корочки. Добавьте лук и обжаривайте ещё 2-3 минуты, пока он не станет мягким.
- 2 минуты: В отдельной миске взбейте яйца с молоком (сливками), солью и перцем.
- 3 минуты: Добавьте лапшу в сковороду к бекону и луку. Вылейте яичную смесь поверх лапши, аккуратно перемешайте.
- 1 минута: Накройте сковороду крышкой и готовьте на маленьком огне ещё 1 минуту, пока яйца не застынут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к лапше немного сыра. Также лапшу можно готовить в бульоне вместо воды, что придаст блюду дополнительный аромат и сочность. Приятного аппетита!
