Ягоды с запеченным лавровым кремом — это оригинальное и ароматное десертное блюдо, которое удивит ваших гостей своим необычным вкусом. Сочетание сладких ягод и насыщенного крема с пряным оттенком лавра создает неповторимое впечатление.
Ингредиенты для ягод с запеченным лавровым кремом
- 300 г свежих ягод (клубника, малина, черника)
- 200 мл сливок
- 50 г сахара
- 1 лавровый лист
- щепотка соли
- орехи для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~200 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление ягод с запеченным лавровым кремом
- Смешать сливки, сахар, лавровый лист и щепотку соли в кастрюле.
- Варить на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.
- Снять с огня и процедить крем через сито, отделив лавровый лист.
- Выложить ягоды в форму для запекания.
- Залить ягодную смесь кремом.
- Поставить в разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут.
- Украсить орехами (по желанию) и подавать теплым.
Совет: для более насыщенного вкуса, перед добавлением в крем можно слегка размять лавровый лист.
