Ягодно-фруктовый крамбл – это вкусное и ароматное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к вечернему чаю или завтраку. Простой в приготовлении, оно радует своей простотой и вкусом одновременно. Ягодный компот с хрустящей крошкой наверняка понравится всем членам вашей семьи.
Ингредиенты
- 400 г свежих ягод (черника, малина, клубника, смородина)
- 100 г сахара
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 150 г муки
- 80 г сливочного масла
- 50 г овсяных хлопьев
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Смешайте ягоды, сахар и лимонный сок в миске.
- Растопите сливочное масло. В отдельной чашке смешайте муку, овсяные хлопья, соль и растопленное масло.
- Выложите ягодную смесь в форму для выпечки, сверху посыпьте крошкой из муки и овсяных хлопьев.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут, пока крошка не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный экстракт или корицу в мучную смесь. Если хотите получить более хрустящую крошку, добавьте немного песочного сахара.
