Яблоки, запечённые с клюквой в вине — это замечательное сочетание сладкого и кисленького вкуса. Нежный соус из вина с добавлением яркой клюквы идеально подчеркивает вкус спелых яблок. Это блюдо простое в приготовлении, но невероятно вкусное и ароматное.
Ингредиенты
- 6 средних яблок
- 1/2 стакана клюквенного сока
- 1/4 стакана красного вина
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
| Калорийность | ≈ 150 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45-50 минут |
Приготовление
- Очистите и нарежьте яблоки дольками.
- В миске смешайте клюквенный сок, вино, коричневый сахар, корицу и мускатный орех.
- Уложите яблоки в форму для запекания. Залейте их соусом из клюквы и вина.
- Запекайте в разогретой до 180°С духовке около 45-50 минут, пока яблоки не станут мягкими.
Для более насыщенного вкуса, добавьте в соус щепотку имбиря или гвоздики. Подавайте яблоки с клюквой в вине теплыми с ванильным мороженым или сметанным соусом.
