Яблочный взвар – это ароматное и душистое горячее напиток из яблок, меда и специй. Он не только вкусный, но и очень полезный, ведь в нем содержится множество витаминов и микроэлементов. В холодную погоду яблочный взвар согреет вас с первого глотка, а его сладкий медовый вкус принесет ощущение комфорта и уюта.
Ингредиенты
- Яблоки — 500 г
- Вода — 1 л
- Мед — 2 ст. ложки
- Анис (палочки) — 2 шт.
- Корица (шт.) — 1 шт.
- Гвоздика — 3-4 бутона
| Калорийность | ≈150 ккал на 100 мл |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 мин. |
Приготовление
- Яблоки тщательно вымыть, очистить от кожицы и сердцевины, нарезать кубиками.
- В кастрюлю поместить яблоки, залить водой, добавить специи (анис, корицу, гвоздику) и довести до кипения.
- Убавить огонь и варить 20-25 минут, пока яблоки не разварятся.
- В готовую смесь добавить мед, перемешать до полного растворения.
- Приятного аппетита!
Для более насыщенного вкуса взвара можно использовать разные сорта яблок. Например, кисло-сладкие яблоки добавят кислинку напитку, а сладкие – сделают его более мягким и ароматным.
