Яблочный самбук — это ароматное и невероятно вкусное блюдо, которое покорит сердца всех любителей выпечки. Этот десерт отличается нежной начинкой из яблок с добавлением корицы и спелых фруктов, заключенной в хрустящий корочек. Яблочный самбук станет прекрасным дополнением к чаепитию или ужину.
Ингредиенты для яблочного самбука
- Мука — 2 стакана
- Сахар — ¾ стакана
- Сода — ½ чайной ложки
- Яйца — 1
- Молоко — ½ стакана
- Растопленное сливочное масло — ¼ стакана
- Яблоки — 3-4 штуки
- Корица — по вкусу
- Цукор ванильный — по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 45-50 минут |
Приготовление яблочного самбука
- В миске смешать муку, сахар и соду.
- В другой миске взбить яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим, перемешать до однородной массы.
- Яблоки очистить от кожуры и порезать кубиками.
- Добавить яблоки в тесто, перемешать.
- Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Посыпать сверху корицей и сахаром.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока к яблокам. Также, вместо сахара можно использовать медовый сироп для придания сладкого и одновременно слегка мятного аромата.
