Яблочный пунш — это ароматный и теплый напиток, который идеально подходит для холодных вечеров. Его сладковато-кислый вкус с нотками пряностей поднимает настроение и согревает до глубины души.
Ингредиенты
- 6 крупных яблок (лучше всего использовать кисло-сладкие сорта)
- 2 литра воды
- 1 стакан сахара
- 2 палочки корицы
- 4 гвоздики
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- Лимон для подачи
- Яблочный сок (по желанию)
| Калорийность | ~ 100 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками.
- В кастрюлю влить воду, добавить яблоки, сахар, корицу, гвоздику и мускатный орех. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и томить под крышкой 30 минут.
- Через 30 минут процедить смесь через сито, отжав яблоки.
- Готовый пунш разлить по чашкам. По желанию добавить немного яблочного сока. Украсить долькой лимона.
Для более насыщенного вкуса можно использовать несколько видов яблок, например, Granny Smith и Red Delicious. Добавить в пунш щепотку имбиря или кардамона придаст ему пикантные нотки.
