Яблочный пудинг — это классическое блюдо, которое покорит вас своим нежным вкусом и ароматом спелых яблок. Простой рецепт и доступные ингредиенты делают его идеальным вариантом для уютного вечера или семейного праздника.
Ингредиенты для яблочного пудинга
- 6 средних яблок
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка корицы
- щепотка соли
- молоко по необходимости
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление яблочного пудинга
- Яблоки очистить от кожуры, сердцевины и нарезать мелкими кубиками.
- Растопить сливочное масло в кастрюле. Добавить яблоки, сахар и корицу. Тушить на медленном огне до мягкости яблок.
- В миске смешать муку, яйца и соль. Постепенно добавлять молоко, постоянно помешивая венчиком, до получения однородной массы.
- К яблочной массе добавить тесто и хорошо перемешать.
- Перелить полученную смесь в greased форму для запекания.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C 40-50 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к яблокам немного лимонного сока. Готовый пудинг подавать теплым с шариком мороженого или взбитыми сливками.
