Яблочный глинтвейн — это ароматный и согревающий напиток, который станет отличным дополнением к холодной погоде. Вкус яблока прекрасно сочетается с пряностями, создавая неповторимый зимний антураж.
Ингредиенты для Яблочного Глинтвейна
- 1 кг яблок (лучше кислых сортов)
- 2 л красного вина
- 100 мл апельсинового сока
- 50 г сахара
- 2 палочки корицы
- 3-4 звездочки аниса
- 1/2 чайной ложки гвоздики
- Щепотка мускатного ореха
| Калорийность | около 100 ккал на 100 мл |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Яблочного Глинтвейна
- Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и нарезать дольками.
- Вино влить в кастрюлю с толстым дном, добавить сахар, апельсиновый сок, корицу, анис, гвоздику и мускатный орех.
- Довести смесь до кипения на среднем огне, затем уменьшить огонь и варить 15-20 минут.
- Добавить яблоки в кастрюлю и варить еще 15-20 минут, пока яблоки не станут мягкими.
- Готовый глинтвейн процедить через сито и разлить по чашкам.
Для усиления вкуса можно добавить щепотку имбиря или ванильного экстракта. Глинтвейн подают горячим, украсив долькой лимона или апельсина.
