Яблочный бисквит по-польски

Яблочный бисквит по-польски – это нежный и ароматный десерт, который покорит всех любителей выпечки. Вкус яблочной начинки в сочетании с воздушным бисквитом создает неповторимое наслаждение.

Ингредиенты для Яблочного бисквита по-польски

• 200 г муки
• 150 г сахара
• 4 яйца
• 100 мл молока
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 пакетик ванильного экстракта
• 3-4 средние яблока
• 50 г сливочного масла для смазывания формы

Приготовление Яблочного бисквита по-польски

1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и присыпьте мукой.
2. В миске взбейте яйца с сахаром до образования светлой пышной массы.
3. Добавьте молоко, ванильный экстракт, соль и разрыхлитель к яичной смеси. Хорошо перемешайте.
4. Просейте муку и постепенно добавьте ее в яичную смесь, аккуратно вмешивая венчиком до однородности.
5. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкой ломтиками.
6. Выложите половину бисквитного теста в подготовленную форму.
7. Сверху распределите яблоки.
8. Покройте оставшимся тестом.
9. Выпекайте в разогретой духовке 50-60 минут, или до золотисто-коричневого цвета.

Для более насыщенного вкуса бисквита можно добавить немного корицы к яблочной начинке. Также, вместо обычного сахара, можно использовать сахарную пудру для присыпки готового бисквита.