Яблочные дольки в кляре – это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для быстрого завтрака или легкого перекуса. Хрустящая корочка контрастирует с мягким, сладким яблоком, а дополнительная сладость кляра делает этот десерт нежным и приятным на вкус.
Ингредиенты
- Яблоки – 3-4 шт.
- Мука – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 50 мл
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль – щепотка
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Яблоки тщательно вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками.
- В миске смешать муку, яйцо, молоко, сахар и соль. Получится жидкое тесто.
- Каждый кусочек яблока обмакнуть в кляр, чтобы полностью его покрыл.
- Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить яблочные дольки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Готовые яблоки выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Для более насыщенного вкуса в кляр можно добавить немного корицы или ванилина. Яблоки для этого рецепта лучше всего выбирать сорт с мягкой мякотью, например, Гренни Смит или ФOneToOne.
