Яблочное желе — это классическое, ароматное и простое в приготовлении блюдо, которое одинаково любимо как детьми, так и взрослыми. Этот рецепт с добавлением корицы придаст вашему желе неповторимый пряный вкус и сделает его идеальным лакомством для прохладного вечера или праздничного стола.
Ингредиенты для яблочного желе с корицей
- 500 г яблок
- 200 мл воды
- 100 г сахара
- 1 палочка корицы
- Щепотка соли
| Калорийность | 75 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление яблочного желе с корицей
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками.
- В кастрюле смешать яблоки, воду, сахар, корицу и соль. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить под крышкой 20-25 минут, периодически помешивая, пока яблоки не разварятся.
- Остывшее желе процедить через мелкое сито или марлю, чтобы удалить мякоть яблок.
- Разлить готовое желе по стерилизованным банкам и закрыть крышками. Хранить в холодильнике до 2 недель.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока или ванильного экстракта в желе. Желе также можно разнообразить различными фруктами, ягодами или орехами.
