Яблочное повидло на отваре шиповника – это необычайно вкусный и полезный десерт, который удивит вас своим оригинальным вкусом. Шиповник придает повидлу приятную кислинку и обогащает его витаминами, а яблоки создают нежную, сладкую текстуру. Это идеальный вариант для любителей домашней выпечки и тех, кто стремится к здоровому питанию.
Ингредиенты
- Яблоки — 1 кг
- Шиповник (сырой) — 50 г
- Сахар — по вкусу
- Вода — 200 мл
| Калорийность | ~ 60 ккал/100г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1,5 часа |
Приготовление
- Сначала приготовим отвар из шиповника. Засыпьте его в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
- Убавьте огонь и варите около 10 минут. Затем процедите отвар через сито.
- Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками.
- В кастрюлю положите яблоки, залейте шиповниковым отваром и добавьте сахар по вкусу.
- Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь и варите около часа, помешивая периодически.
- Готовое повидло должно быть густым и однородным.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонной цедры или корицы в повидло во время варки. Храните повидло в стерилизованных банках в холодильнике, срок хранения — до 2 недель.
