Яблочная шарлотка с медом

Яблочная шарлотка — это классическое русское десерт, который полюбился многим своей простотой приготовления и изысканным вкусом. В этом рецепте мы добавим меду для более насыщенного аромата и сладкого вкуса.

Ингредиенты

• Яблоки — 6-7 штук
• Мука — 1.5 стакана
• Сахар — 3/4 стакана
• Мед — 2 столовые ложки
• Яйца — 3 штуки
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Ванилин — по вкусу
• Соль — щепотка

Приготовление

1. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать дольками.
2. В миске смешать яйца с сахаром и медом до однородности.
3. Добавить муку, ванилин и соль. Тщательно перемешать до исчезновения комочков.
4. Растопить растительное масло в форме для выпечки (можно использовать форму для пирога)
5. Выложить яблоки по дну формы, а сверху залить их тестом.
6. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой — она должна выходить сухой.

Для более хрустящей корочки можно посыпать верх шарлотки сахаром перед отправкой в духовку. Яблоки лучше всего использовать кислые сорта, чтобы они не переслалились.