Взбитые соевые сливки — это легкий, вкусный и кремовый десерт, который идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем или придерживается веганской диеты. Они не менее восхитительны, чем взбитые сливки на основе молока, но гораздо более здоровы и доступны.
Ингредиенты
- 1 банка (400 мл) соевых сливок, хорошо охлажденных
- 2-3 столовые ложки сахарной пудры (или по вкусу)
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
| Калорийность | примерно 60 калорий на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-4 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- В миске взбивать соевые сливки миксером на средней скорости до образования мягких пиков.
- Постепенно добавлять сахарную пудру и ванильный экстракт, продолжая взбивать до получения густой кремовой текстуры.
Важно выбирать соевые сливки с высоким содержанием жира для лучшего результата. Для более плотной консистенции можно добавить 1-2 столовые ложки холодной воды.
