Взбитая рикотта с мёдом — это невероятно простой и вкусный десерт, который можно приготовить всего за несколько минут. Он идеально подойдет для тех, кто любит лёгкие и нежные сладости. Рикотту можно подавать в качестве самостоятельного блюда или использовать в качестве начинки для тортов, пирожных и вафель.
Ингредиенты
- 250 г рикотты
- 3 столовые ложки мёда
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В миске взбейте рикотту венчиком до кремообразного состояния.
- Добавьте мед и ванильный экстракт (если используете), и продолжайте взбивать, пока все ингредиенты не будут равномерно распределены.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного цедры лимона или апельсина. Также рикотту можно слегка подогреть на водяной бане перед взбиванием, чтобы она стала ещё мягче и кремообразнее.
