Вяленые помидоры с сыром — это простое и изысканное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Оно станет отличным дополнением к пасте, пицце или гренкам, а также может служить самостоятельной закуской. Сочетание сладковатых вяленых томатов и соленого сыра создает неповторимый вкус, который оценят ценители изысканной кухни.
Ингредиенты
- Вяленые помидоры — 100 г
- Сыр (фета, моцарелла, пармезан) — 100 г
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Вяленые помидоры промыть и обсушить.
- Нарезать помидоры на тонкие ломтики.
- Сыр натереть на терке.
- Смешать помидоры и сыр в миске. Посолить, поперчить.
- Добавить оливковое масло.
- Перемешать все ингредиенты.
В качестве дополнения к этому блюду можно использовать свежую зелень (базилик, петрушка), а также добавить немного чеснока. Для более яркого вкуса, помидоры можно обжарить на масле до золотистого цвета.
