Воздушный творожно-молочный омлет – это легкое и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и без особых усилий. Нежная текстура, приятный вкус и возможность добавить различные начинки делают его идеальным вариантом для завтрака, обеда или даже ужина.
Ингредиенты
- 200 г творога
- 100 мл молока
- 2 яйца
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Начинка по желанию (сыр, овощи, зелень)
| Калорийность | ≈ 180 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В миске смешать творог, молоко и яйца. Добавить соль и перец по вкусу.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Вылить тесто на разогретую сковороду и равномерно распределить.
- Поставить на средний огонь и готовить 5-7 минут, пока омлет не схватится.
- Добавить начинку (если используете) на одну половину омлета.
- Аккуратно свернуть омлет пополам.
- Готовый омлет подавать горячим.
Для более пышного омлета можно добавить в тесто щепотку разрыхлителя. Для дополнительной кремовости можно использовать сметанный или сливочный творог.
