Воздушный сметанник в мультиварке – это невероятно легкий и вкусный десерт, который покорит сердца всех любителей сладкого. Его текстура настолько нежная, что тает во рту, а вкус – просто волшебный!
Ингредиенты
- 250 г сметаны (20% жирности)
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1 стакан муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
| Калорийность | 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте сметану, сахар и яйца до образования однородной массы.
- Добавьте муку, разрыхлитель и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте венчиком до исчезновения комочков.
- Влейте тесто в мультиварку, предварительно смазанную сливочным маслом.
- Выберите режим “Мультиповар” или “Печь” и установите температуру 160°C. Время приготовления — 50-60 минут.
- Проверьте готовность деревянной шпажкой. Если она выходит сухой, сметанник готов.
- Дайте сметаннику остыть в мультиварке под закрытой крышкой еще 15 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного цедры лимона или апельсина. Также сметанник можно украсить свежими ягодами или взбитыми сливками.
