В жаркий день не заменимо освежающее и вкусное лакомство – сорбет. А этот бананово- клубничный сорбет – просто находка для всех любителей сладкого и фруктовых десертов! Он легкий, воздушный и обладает изумительным вкусом.
Ингредиенты
- 2 средние спелые банана
- 150 г свежей клубники
- 4 ст. л. лимонного сока
- 3 ст. л. сахара (можно заменить медом)
| Калорийность | ~100 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут + 2 часа замораживания |
Приготовление
- Бананы очистить от кожуры и нарезать кубиками. Клубнику промыть, удалить плодоножки и тоже нарезать.
- В блендере соединить бананы, клубнику, лимонный сок и сахар (или мед). Взбить до однородной массы.
- Перелить пюре в контейнер с крышкой и отправить в морозильную камеру на 2 часа.
- Перед подачей сорбет необходимо перемешать для более кремовой текстуры.
Советы: Добавить в сорбет щепотку корицы или ванильного экстракта для более насыщенного вкуса. Если вы не любите слишком сладкий сорбет, можно уменьшить количество сахара.
Ох, звучит просто идеально! Бананово-клубничный сорбет — это именно то, что нужно в жаркий день, чтобы освежиться и насладиться вкусом лета. Согласна на все сто!