Вафли — это любимое блюдо многих, которое идеально подходит как для завтрака, так и для десерта. Но приготовить вкусные и пышные вафли можно не только на специальной вафельнице, но и на электрическом гриле. Этот метод приготовления очень удобен и быстр.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | ~ 250 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Постепенно влейте жидкие ингредиенты в сухие, постоянно помешивая венчиком до получения однородного теста. Не перебивайте тесто!
- Разогрейте электрический гриль до средней температуры (не забудьте смазать его маслом).
- Выложите на горячую поверхность небольшое количество теста (около 1/4 стакана) для каждой вафли.
- Жарьте вафли по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
Чтобы получить особенно вкусные вафли, можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или корицы. А подавать их можно с вареньем, сметаной, фруктами или шоколадом.
