Эти воздушные сырные бомбочки с начинкой покорят вас своим необычным вкусом и невероятно нежным состоянием. За счет хрустящей корочки и тающего во рту сыра, они станут отличным дополнением к любому застолью или же просто приятной закуской для дружеского вечера.
Ингредиенты
- 200 г мягкого сыра (например, крем-чиз)
- 100 г муки
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- Для начинки: 100 г любимого твердого сыра (например, чеддер), нарезанного кубиками
| Калорийность | 350 ккал на 100 г |
| Порции | 8-10 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте мягкий сыр с яйцом, мукой и солью до однородной массы.
- Насыпьте на стол муку, а затем формируйте из теста небольшие шарики. В каждый шарик вложите по кусочку сыра для начинки.
- Сформируйте из каждого шарика продолговатую бомбочку.
- Обваляйте бомбочки в оставшейся муке, чтобы они покрылись полностью.
- Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжаривайте бомбочки с каждой стороны до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке измельченные орехи или специи, такие как паприка или куркума.
