Воздушное творожно-яблочное суфле — это легкое и ароматное десертное блюдо, которое придется по вкусу всем сладкоежкам. Нежный творог, сочная яблок и воздушная текстура создают неповторимый вкус, который оставит только приятные воспоминания.
Ингредиенты
- 500 г мягкого творога
- 2 средних яблока
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 1 ст. ложка крахмала
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
- щепотка корицы
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Обжарить их на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости, добавить сахар, корицу и ванильный экстракт.
- Творог пробить блендером до однородной массы.
- В миске взбить яйца с сахаром до образования пышной пены.
- Добавить к творогу взбитые яйца, крахмал и обжаренные яблоки. Тщательно перемешать.
- Форму для запекания смазать маслом и выложить туда полученную смесь. Отправить в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке немного лимонного сока. Также, суфле можно украсить взбитыми сливками и ягодами перед подачей.
