Воздушная запеканка без муки и манки

Воздушная запеканка без муки и манки — это невероятно легкое и диетическое блюдо, которое понравится всем, кто следит за фигурой или просто любит необычные вкусы. Благодаря отсутствию привычных для таких блюд ингредиентов, как мука и манна, эта запеканка получается особенно воздушной и нежной.

Ингредиенты для Воздушной Запеканки

• 300 г творога
• 2 яйца
• 50 г сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/4 стакана молока
• 1 столовая ложка сливочного масла для смазывания формы

Приготовление Воздушной Запеканки

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
3. В миске взбейте творог с сахаром, ванильным экстрактом и корицей до однородности.
4. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого.
5. Постепенно добавьте молоко, продолжая взбивать.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму.
7. Запекайте в течение 30-35 минут, или до золотистой корочки.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ягоды или фрукты. Также запеканку можно подавать с вареньем или медом.