Представляем вам невероятно лёгкий и вкусный рецепт огуречного мусса, который вы сможете приготовить всего за 15 минут! Это идеальный летний десерт — свежий, хрустящий и удивительно освежающий. Он станет настоящим украшением любого стола и покорит сердца ваших гостей.
Ингредиенты
- 3 средних огурца
- 100 г сахарной пудры
- 50 мл лимонного сока
- Щепотка соли
- Ванильный экстракт по вкусу
| Калорийность | 120 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Огурцы хорошо вымыть и очистить от кожицы. Натереть на мелкой тёрке.
- В миске смешать сахарную пудру, лимонный сок, соль и ванильный экстракт.
- Добавить к масляной смеси натертые огурцы.
- Перемешать всё до получения однородной массы.
- Поставить мусс в холодильник на 30 минут для пропитки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного зелёных ягод или свежей мяты. Мусс подавайте в креманках, украсив веточкой мяты или долькой лимона.
