Вок с грибами

Вок терияки

Вок – это универсальная сковородка, которая позволяет приготовить множество вкусных и ароматных блюд за короткое время. Рецепт «Вок с грибами» — идеальный вариант для тех, кто ценит простоту приготовления и невероятный вкус! Грибы в сочетании с соевым соусом и другими специями создают поистине незабываемый гастрономический опыт.

Ингредиенты для Вока с грибами

  • 300 г различных грибов (шампиньоны, вешенки, опята)
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 болгарский перец
  • Соевый соус – по вкусу
  • Сахар – щепотка
  • Имбирь (свежий) – 1 см
  • Зелень для украшения
Калорийность Порций Время приготовления
~250 ккал 2-3 20 минут

Приготовление Вока с грибами

  1. Нарежьте грибы, лук и болгарский перец. Чеснок измельчите.
  2. Разогрейте растительное масло в воке на сильном огне.
  3. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте 2-3 минуты до золотистого цвета.
  4. Добавьте грибы и болгарский перец, жарьте, помешивая, около 5-7 минут, пока грибы не станут мягкими.
  5. Влейте соевый соус, добавьте сахар и тертый имбирь. Продолжайте готовить еще 2-3 минуты.

Для более насыщенного вкуса, можно добавить немного острого соуса или чили во время жарки грибов. Также, вместо болгарского перца можно использовать стручок паприки или другие любимые овощи.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты